— SMALL BITES —

Secreto N°7 Rubia Gallega
Mangalica ham
Buikspek
Stracciatella
Kaaskroketten
Garnaalkroketten
Vitello Tonato
Nobashi garnalen 6 stuks
Rundscarpaccio
Toast zalm

— classics —

Vol au Vent ‧ champignon ‧ bladerdeeg
Gebakken hoevekipfilet
Stoverij varkenswang ‧ appelcompote
Balletjes ‧ tomatensaus ‧ champignon
Steak tartaar ‧ pickles
Rib-eye ‧ peper/champignon/béarnaisesaus
Filet pur ‧ peper/champignon/béarnaisesaus
Sliptong  

— PASTA —

Pasta Mangalica ‧ ham ‧ stracciatella
Vegetarische pasta 

— SALADS —

Salade Caesar ‧ kip ‧ croutons ‧ parmezaan
Salade geitenkaas ‧ spek ‧ nootjes
Salade Nobashi garnaal

— SIDE DISHES —

Tomatensalade
Groene boontjes
Witloofsalade
Warme groenten 

— desserts —

Café glacé
Dame blanche
Moelleux au chocolat met vanille-ijs
Coupe Colonel
Sabayon